Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation

Chargé du renforcement de l’indépendance alimentaire, le ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire prépare et met en œuvre la politique du Gouvernement pour l’agriculture (y compris pour la politique de l’eau), les industries agroalimentaires, la forêt et le bois, et l’aquaculture. En matière d’alimentation, le ministère intervient en lien avec le ministère de l'Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique et le ministère de la Santé et de la Prévention. Il est ainsi chargé de la sécurité sanitaire des aliments et dirige la police unique chargée des contrôles de sécurité en la matière. Le ministère participe également, en lien avec le ministère de la Transition écologique et de la Cohésion des territoires, à la mise en œuvre de la feuille de route en faveur de la ruralité. Il participe également à l’action du Gouvernement contre le changement climatique et à l'adaptation à ses effets.